近年来,沂水县强化公益性服务职能,紧紧围绕粮食增产、农业增效、农民增收的总体目标,以粮油高产创建、农业项目实施、主推品种和主推技术推广为重点,通过健全县乡农技推广联动机制、建立岗位聘任制度和农技推广责任制度、强化农技推广条件建设,培养农业科技示范户、建立农业科技示范基地、加强主体培训等措施,不断转变和创新农技推广方式,努力提高为三农服务水平,实现了农技推广服务工作的新跨越,为全县农业增产农民增收提供有力支撑。
一、以建设高产示范方(田)为抓手,组装集成应用技术
我县以开展粮食高产创建活动为抓手,按照十亩高产攻关、百亩高产示范、千亩高产展示、万亩高产辐射的带动模式,建立农技人员技术包村包片责任制,实行定示范方地点、定创建内容、定技术责任人和定量化目标和考核奖惩“四定”责任制,加强一批高产或超高产示范方攻关建设,提高了技术集成及标准化生产应用水平。组织创建了农业部小麦、玉米高产创建万亩示范片2个、其中十亩高产攻关田2个,百亩示范方2个,花生高产创建万亩示范片1个、其中十亩高产攻关田1个,百亩示范方1个,19个乡镇也开展了高产创建活动,每个乡镇安排1处十亩高产攻关田,1处百亩示范方。在小麦生产中全面推广了氮肥后移、“一喷三防”,在花生生产中推广了适期晚播、新型药剂防治蛴螬,在玉米生产中推广了测土配方施肥等一系列综合配套技术。经省农业厅、临沂市农业局专家组测产验收,2008年许家湖龙泉站小麦10亩田达到677.1公斤,百亩方达到627.1公斤,万亩片亩产512.7公斤。玉米十亩田单产907.4公斤,百亩方单产757.3公斤,千亩片达到727.8公斤。2009年许家湖小麦万亩高产田亩产达到612.9公斤,百亩高产田达658.3公斤,十亩高产田实打704.1公斤;马站高桥万亩高产田亩产达到618.5公斤,百亩高产田达658.8公斤,十亩高产田实打684.9公斤。均创下了我县粮食高产纪录。通过十亩带百亩,百亩带千亩,万亩带全县的高产示范带动,促进了全县粮食大面积均衡增产。自2004年—2009年连续六年小麦生产呈现了面积、单产、总产三增的良好局面。2004年小麦面积35.2万亩、单产302公斤、总产10.63万吨;2005年小麦面积40.2万亩、单产322公斤、总产12.88万吨, 2006年小麦面积40.6万亩、单产329公斤、总产13.4万吨,2007年全县40.4万亩小麦平均单产达到332公斤,总产达到13.4万吨,2008年40.6万亩小麦平均单产达到364公斤,总产达到14.78万吨,2009年克服自然灾害的不利影响,与2008年持平。连续六年单产持续增加,并创历史最高单产水平。
二、以实施重大项目为纽带,推广先进实用技术
(一)以实施国家良种补贴项目为契机,引进推广了一批优质高产新品种。自2005年开始实施了小麦良种补贴项目。2008年开始实施了玉米良种补贴项目,2009年年开始实施了棉花良种补贴项目。通过良种补贴项目的实施促进了良种推广应用。在小麦上主推了临麦2号、邯6172、烟农24、济麦22等,在玉米上主推了农大108、金海5号、郑单958等,在棉花上主推了鲁棉研18、22、28等。通过宣传、示范与引导,主导品种地位更加突出。三大作物主推品种占种植面积的80%以上。其中,3个小麦主推品种应用比例达90%,其中临麦2号推广面积达31.58万亩,占全县小麦面积近2/3;玉米主导品种农大108推广面积35万亩,占全县玉米种植面积80%,以此带动全县推广应用新品种覆盖率达到95%以上。良种的推广也强化了良种良法配套技术措施落实,带动了生产整体水平有了很大的提高。如小麦良种补贴,2005年20万亩优质小麦平均亩产达到362公斤,比非项目区平均单产提高66公斤,2006年20万亩优质小麦平均亩产达到374.6公斤,比非项目区平均单产提高84公斤,2007年20万亩优质小麦平均亩产达到398.4公斤,比非项目区平均单产提高89.5公斤,2008年25万亩优质小麦平均亩产达到412.9公斤,比非项目区平均单产提高78公斤,四年总增产粮食7500万公斤。
(二)依托测土配方施肥项目的实施,大力推广测土配方施肥技术。我县是2007年国家级测土配方施肥补贴项目实施县。已取土样5530个,其中,小麦、花生、蔬菜等大田作物4730个,精品果园800个,化验分析4万余项次,布置“3414”试验27处,校正试验27处。通过取土化验,全县114万亩耕地PH值在小于6的有47.2万亩,在6.0-6.5的有37.2万亩、大于6.5的有29.6万亩;土壤有机质小于7的有6万亩、7—10g/kg的有22.9万亩、大于10g/kg的有85.1万亩;碱解氮小于70mg/kg的有45.6万亩、70—100mg/kg的有33.7万亩、大于100mg/kg的有34.7万亩;速效磷小于15mg/kg的有37.4万亩、15—25mg/kg的有39.7万亩、大于25mg/kg的有41.5万亩;速效钾小于80 mg/kg的有58.8万亩、80—100 mg/kg的有33.6万亩、大于100 mg/kg的有21.6万亩。从土壤养分状况看,有机质需全面提升、氮适中、磷丰富、部分地块钾缺乏。在项目实施中,我们紧紧围绕“测、配、产、供、施”五大环节,以测土到田、配方到户为目标,通过测土到田、配方到厂、供肥到户等形式,突出项目技术成果应用,强化物化服务手段,大力推广测土配方施肥技术,项目实施取得了初步成效。全县累计发放测土配方施肥推荐卡16万份,推荐卡入户率达100%;销售配方专用肥12000多吨,推广测土配方施肥技术面积100.5万亩,配方肥应用面积达40万亩次,直接服务农户8.59万个,平均亩增花生22 公斤,增 8.8 %,平均亩节省化肥(纯养分) 3.6 公斤,亩节本增效 137 元;平均亩增玉米 30 公斤,增 7.5 %,亩节省化肥(纯养分) 4 公斤,亩节本增效65元;亩增小麦 35 公斤,增 10.4 %,节省化肥(纯养分)6公斤,节本增效 86元。平均每亩减少化肥用量4.7公斤(纯养分),总减少化肥用量4719.6吨(纯养分)。累计总增粮油 29567吨,总节本增效 9998.2万元。
(三)依托优质农产品基地建设,推动农业标准化技术推广。按照《沂水县关于加强优质农产品生产基地和品牌建设推进出口农产品区域化管理的意见》要求,建立了高桥镇李家牛旺村韭菜基地、四十里堡镇前岔河村大棚蔬菜基地、姚店子镇前武家庄村大棚蔬菜基地、沂水镇东山芹菜基地和北张庄大棚基地、高桥镇张家山宋大棚蔬菜基地、马站镇姚洼村、徐家店子村大棚蔬菜基地、许家湖镇东梅沟村大棚基地、龙家圈西宣庄大棚基地等10处大棚蔬菜示范基地。实行业务站包大棚蔬菜基地责任制,在基地上成立合作社,并开展产销对接和生产资料统一供应,建立合作社为农户服务的产品销售记录、生产资料供应记录和农户生产记录,如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期等,逐步建立起规范的生产记录档案和质量溯源制度保证产品质量;制定、印发相应的生产技术规程;印刷张贴禁限用农药通告;为每个大棚户挂示范棚标牌,基地设立规范的区域化管理标志牌。通过优质农产品基地建设,促进了标准化生产技术的推广应用,农产品质量有了很大提高。目前,全县绿色食品达到27个、无公害农产品29个、有机食品生产基地5个。
三、以完善农技推广责任制为核心,促进实用技术进村入户
深入实施农业科技入户工程,强化科技示范户主体建设,建立专家带大户,大户带小户,农户帮农户的推广方式,真正做到科技人员直接入户、良种良法直接到田、技术要领直接到人;落实以“责任包干”为主要特征的农技推广责任制度,量化技术指导员10工作指标;建立健全了行政首长项目负责制、首席专家技术负责制、技术指导员包户负责制、责任目标合同制、末位淘汰制等5项制度。制定了专家组、技术指导员、示范户百分考核和示范户考核办法。2008年,全县培植农业科技示范户1000个,辐射带动2万农户;全县45名技术指导员平均每户入田指导5.6次,开出技术处方3.8张,科技示范户对农业科技入户工作的满意度达98%以上;全县农业科技示范户、辐射户主导品种和主推技术入户率分别达95%和90%以上。2008-2009年度全县1000个示范户小麦2107.7亩,平均亩产417公斤,20000辐射户平均亩产389公斤,普通户平均亩产378公斤。示范户较辐射户亩增产28公斤,增产7.2%,示范户较普通户亩增产39公斤,增产10.3%。示范户较前三年平均单产366公斤增加51公斤,增产13.9%;示范户推广了半精播量播种,比示范户前三年亩节省种子投资13.4元;推广了测土配方施肥技术和氮肥后移技术,亩节省肥料投资33.6元;推广病虫害综合防治技术,节约农药成本1.8元/亩。平均每亩节约成本48.8元,加上亩增产51公斤增收92.8元(1.82元/公斤),示范户比前三年平均节本增效141.6元/亩,实现了每亩单产增加100斤、节本增效100元的目标。
四、以建立新型推广模式为重点,创新农技推广机制
(一)建立试验示范基地,展示新品种新技术。建立了许家湖镇小麦玉米、大棚蔬菜标准化生产、万德大地有机生姜、宏华出口生姜、裕隆出口蔬菜试验示范基地,四十里镇出口花生、大棚蔬菜标准化生产试验示范基地,高桥镇小麦玉米、有机韭菜菜标准化生产试验示范基地,姚店子镇大棚蔬菜标准化生产试验示范基地等10个试验示范基地。在试验示范基地上全面开展新品种、新技术引进、试验、示范和技术培训工作,成为高效农业的展示基地、新品种新技术试验示范基地,农技人员的实践基地、种植大户和农民科技培训基地,以此带动和促进优质高产高效生态安全农业的发展。近年来,示范基地共引进、试验示范各类新品种46个、新技术21项、新型药肥品种8个,初步集成优质、高产及高效栽培技术8项;培训农民8000多人次,带动周边农户5600多个。
(二)引导龙头企业建基地,推进农业产业化经营。按照“龙头企业+合作经济组织+基地农户”的模式,着力构筑市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的农业产业化生产格局,各个市级以上的龙头企业都建立了专门基地生产机构,配备专门人员,设立了农民培训技术推广、基地建设专项资金,主要用于基地农民培训、外出参观学习,技术资料印发,新品种、新技术引进试验、示范,农药或兽药、新肥料或饲料的补贴等,搞好生产基地建设。县农业局派出专业技术人员帮助企业搞好基地规划、基地农民标准化生产技术培训、技术指导、新品种的引进等,提高基地农产品标准化生产水平,解决企业发展基地缺技术、缺人才的问题,为企业基地发展提供有力的技术支撑。全县31家重点龙头企业设立了生产基地部,配备生产基地负责人员46人。近年来,龙头企业围绕优质粮食、烤烟、桑蚕、棉花、蔬菜、花生、畜牧产品、中药材等支柱产业,采取“龙头企业+合作社+农户”、“龙头企业+农户(或养殖大户、养殖小区)”、“龙头企业+自属基地”等模式建立优质小麦基地20万亩、专用玉米基地30万亩、出口花生基地20万亩、出口蔬菜基地2万亩、优质烤烟基地6万亩、桑蚕基地4万亩、养殖基地农户6000户、养殖小区21个,累计投入基地建设资金600多万元,培训农民3万余人次,引进良种20余个,推广新技术10余项,改善配套水利设施600余项,修建生产路30余公里,带动11万户农民参与农业产业化基地生产,年增收12.7亿元。
(三)发展专业合作社,推进高效农业规模化发展。近年来,我们以贯彻实施《农民专业合作社法》为抓手,坚持多主体创办、多产业发展、多领域布局、多层次推进、多机制联合,鼓励农村能人、支持龙头企业、发动农技部门、号召种养大户带头牵头领办示范,实施“农民专业合作社示范社创建行动”,促进了合作社与基地、农户的对接,搭建了技术推广平台,农民专业合作经济组织得到快速发展。目前,全县共认证由合作社发展基地生产的无公害农产品23个、绿色食品3个、有机食品3个,带动和促进了全县农业品牌建设,促进农业标准化技术推广,推动了农产品品牌创建。目前,全县各类农民专业合作经济组织发展到2032个,入社农户15.1万户,带动农户8.9万户,其中畜牧205个、林果320个、瓜菜227个、烤烟613个、桑蚕201个、粮油213 个、中药材31个、水利64个,已工商登记的合作社319家,社员4.41万户。我县在引领农民合作社发展工作中,注重把扶持合作社发展与农技推广、品牌创建相结合,农技推广服务机构通过合作社这个平台,有针对性地进行统一技术服务,提高了技术入户到田率、综合技术集成度和推广的组织化程度,实现了标准化生产,提高了产品质量。如:姚店子镇吉兴生姜专业合作社,在生产中实行标准化生产,保证了质量,所种植的生姜注册了“沂蒙牌”商标,认证了国家级无公害农产品。