沂水县农业质量监督检验测试中心的前身是沂水县农业局农业综合检测中心，成立于1999年，2001年6月通过省级计量认证和资格认可，2003年11月被确定为山东省农产品质量安全监督检验测试中心（沂水），与沂水县农业质量监督检验测试中心一个机构两块牌子，2005年9月通过省级计量认证复审。行政隶属沂水县农业局。
中心现有在职人员8名，其中高级专业技术职称2名，中级专业技术职称4名。现职人员都具有丰富的检测经验，多数从事检测工作在10年以上，并多次参加有关法律、法规、计量认证准则及检测技术标准等方面的培训，持有多项合格证和上岗证。
中心成立以来，先后投资200余万元配备了原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、紫外可见光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪等50台（套）检测仪器设备，使用面积700m2，其中恒温面积达200m2，是全省县级农业部门中功能设施完善、综合检测能力较强的区域性综合检测中心
中心主要从事土壤和肥料中氮、磷、钾、铜、锌、铁、锰、硼、钼、钙、镁、硫等有效元素和重金属镉、砷、铅、铬等有害元素，农药成份，蔬菜、水果中的农药残留，农田灌溉水，农作物种子，环境空气等参数的检测。目前中心通过计量认证的有21种肥料、20种农药、27个土壤、296个蔬菜参数检测和农作物种子检测、农田灌溉水检测、绿色食品产地空气环境质量检测等。
中心自成立以来，坚持科学性、公正性、时效性原则，遵循素质要高、检验要准、作风要严的精神，积极承担社会各界委托的肥料、土壤、农药、食品等检验和技术咨询服务，为各级执法部门、工矿企业、农技推广及时提供科学、公正、准确的检测数据，为社会提供优质服务，赢得了广大客户的信赖。