杨庄镇在发展林下经济中，注重利用山林良好环境，大力发展林下经济事业，该镇孟母村赵月伦就利用山林种植香菇，取得了初步成效。
赵月伦在该镇境内沭河下游建起了占地30多亩的香菇种植区，香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”。味道鲜美，香气沁人，素有“植物皇后”美誉。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D,味甘、性平。主治食欲减退，少气乏力，香菇还可以药用，含多糖等抗癌物质。
今年赵月伦种植了30多亩，年纯收入15万元左右。利用林下经济种植香菇是一门发家致富的好门路。