二、项目建设背景：生姜是沂水县传统种植的经济作物，也是该县的主要经济作物之一，常年种植6万亩，年产生姜18000万公斤。为提高产品质量，该县生姜种植区，全部推行标准化生产，是市级标准化生产基地，产品为国家级无公害农产品。全县有洗姜等粗加工企业8家，年加工出口生姜2万吨，产品出口到欧洲、日本、美国及东南亚等十几个国家与地区。

三、项目内容：新建生姜加工生产线，年加工生姜粉或生姜汁10000吨。

四、市场分析：生姜不仅仅是调味品，而且作为中药材具有良好的保健作用，深受国内外特别是日本及港澳地区人们的喜爱，市场需求量连年增加。将生姜加工成生姜汁或生姜粉除保留了生姜原有风味和功效外，更加方便贮存和运输，市场潜力巨大。

五、投资概算：总投资3000万元，其中，固定资产投资2000万元。

六、效益分析：年产值8000万元，利润1600万元，投资回收期1.5年。

七、合作方式：合资、合作或独资

八、项目联系单位：山东省沂水县农业局

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